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食品衛生法が改正されました | 鹿児島県生活衛生営業指導センター

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食品衛生法が改正されました

210512_②【別添】リーフレット(改正食品衛生法施行)のサムネイル

食品等事業者の皆さまへ

令和3年6月1日、食品衛生法の改正が完全施行されます。

「HACCP」に沿った衛生管理を制度化

「営業許可制度」の見直しと「営業届出制度」の創設

●食品等の「リコール情報」の報告を義務化

【食品の安全に関するQ&A】(外部サイトへリンク)

詳しくは、厚生労働省ホームページ(外部サイトへリンク)