食品衛生法が改正されました

食品等事業者の皆さまへ

令和３年６月１日、食品衛生法の改正が完全施行されます。

●「HACCP」に沿った衛生管理を制度化

●「営業許可制度」の見直しと「営業届出制度」の創設

●食品等の「リコール情報」の報告を義務化

【食品の安全に関するQ＆A】（外部サイトへリンク）

詳しくは、厚生労働省ホームページ（外部サイトへリンク）